Algú sap com es fa la porcella amb anfós?

Amics de Cap Vermell, m'agradaria que m'ajudàssiu a trobar una recepta de cuina que em fa moltes ganes fer. Es tracta de la porcella amb anfòs, una plat deliciós que ben segur que gaudiré de fer i sobretot de menjar. Esper que algú de vosaltres m'ajudi amb la recepta, perquè sé que entre els lectors d'aquesta revista hi ha grans cuiners.
Una forta abraçada.
Marga